いつもありがとうございます。林雄介です。(*^_^*)
林雄介が政策立案や地域振興をしていた、私の故郷岐阜市のワンタンを紹介。
丸デブ、岐阜のワンタンは丸デブ。ＡＫＢグループの取材でも有名になりました。ちなみに忠節橋下の取材があったハムカツ屋は同級生の店です。
さて、岐阜と言えば丸デブというほど有名。高島屋の前にあります。ワンタンは、午後にはなくなるので１１時に私は食べに行きます。
和風魚介スープで４００円。中華そばも４００円です。私はたくさん食べれないので、中華そば半分、ワンタン普通で頼みます。料金は減らしても４００円です。絶対に値切らないでください。岐阜には値切るという文化がないので、お店の方が困惑します。特に関西人。
丸デブは岐阜のソウルフードですが、私は学生時代に行ったことはありません。お店の近所に友達の家がありますが…。
以外と癖になる味なので、岐阜にお越しの際は、お立ち寄りくださいね。
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