いつもありがとうございます。林雄介です。(*^_^*)
私はある種の害虫に対してトラウマがあるので、名前は出しませんが、害虫がまるか食品のペヤングに混入していたとツイッター上で公開されました。
農水官僚であった私が申し上げれる、一般論としては、工場内に害虫がいることはありえます。食品産業は、衛生概念が低いので、ＪＡＳ法で命に関わる偽装をしたら処罰するかわりに、美味しんぼがキレるような食品添加物等をいれることは認めてきたのです。
諸外国では、ネズミや害虫の混入は珍しいことではありません。ただ、今回、検品で引っかかっていないこと。まるか食品は重量センサーでの異物確認であり、目視による全品検査は行っていないため、１００％捏造を否定することは不可能です。
というか、異物混入はわりとあるんですよ。ただ、検品で跳ねているんです。で、まるか食品はヘアピン等の混入対策で金属探知機を使っていますが、ヘアピンなら賠償ですむんですが、害虫ですからね。
ただ、現物の写真を見ていないので、詳細なコメントは差し控えますが、私が見れないような害虫の混入ですからね。
私なら混入経路の特定をしますが、技術的に混入の可能性と特定が可能かなんです。毛髪は全従業員とお客さんのＤＮＡ検査で特定可能ですが、害虫混入は同じ製造ラインのペヤングの遺伝子検査をしても検出されるかどうかわからないんですよね…。
しかも、まるか食品は全品検品をしていないんですよね…。全品検査した方がいいんですけどね。重量センサーで検知できないんですよね、害虫は…。
私はメーカーは信じない。在任中に雪印が水で薄めた牛乳を製造して廃業させたし。メーカーが信用できないから食品安全委員会が設立されたわけですし。
林雄介ｗｉｔｈ，ｙｏｕ。
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