いつもありがとうございます。林雄介です。(=^▽^=)
農産物は、農協、ＪＡが牛耳っていて、あそこは農薬の業者ですから、ＪＡの基準で農業をやっていたわけです。で、地域で生産された農産物が一度、都市部、東京なんかの中央卸売り場に出荷されて、例えば、東北で作ったリンゴが一度、東京に運ばれて、そこから、東北のリンゴの産地のスーパー経由でダイエーや西友やジャスコに並ぶ。東北→東京→東北で運送費もかかる上に鮮度も落ちて、値段は数倍になるという無駄なことをずっとやっていたわけです。だったら、ＪＡを通さずにネット通販で売ったり、市町村や都道府県が買い上げて、給食に使った方が鮮度も高く、いい食材を安く使えますよね。
こういう無駄が起こるのは、社会の仕組みを知らない人が、大多数だから、ＪＡ経由でスーパーに売った方がありがたがるわけだ、消費者がね。顔が見えると値切る消費者もいますからね。
ＪＡという、巨大なマネージャーが仲介に入ることで、クレーマー対策をしているんですよ。スーパーは、買いたたきますからね。生産者とスーパーが直接取引をしたら、買いたたかれるわけです。ＪＡに一回、農産物を集めて、ＪＡ経由で売れば、買いたたいてきたら、出荷しないという選択肢を取れますから。で、経緯だけ、ＪＡがバンバン広めたらいいわけです。買いたたいてきたので、何々スーパーには卸しませんと広報したら、何々スーパーには国産品がないことが消費者にわかりますから。スーパーはバイヤー、ブローカーですよ。ブローカー相手に正攻法でやったら、海千山千に負けますから、ブローカーより悪賢くやらないと、真面目な農家、生産者からブローカーに潰されるわけです。
故・井上ひさし先生が、農家は勉強しないといけない。農家は賢くならないといけないと仰っていますよ。岩波ブックレットに書いてありますから。
林雄介ｗｉｔｈ，ｙｏｕ。
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